문경시농업기술센터는 지역 농산물을 활용한 가공제품 개발과 농식품 가공창업 활성화를 위해 ‘문경형 농식품 창업보육프로그램’ 참여업체 2개소를 선정하고 창업보육 협약을 체결했다.

 이번에 선정된 업체는 오아플, 예비창업자 산양스퀘어 2개소로, 오아플은 ​사과를 활용한 침출차, 산양스퀘어는 표고버섯을 활용한 분말 시즈닝을 개발할 예정이다.

 문경형 농식품 창업보육프로그램은 지역특산물을 활용한 농식품 창업자를 대상으로 제품개발부터 시제품 생산, 상품화까지 맞춤형 지원을 제공하는 사업이다. 선정업체에는 농산물가공지원센터 시설·장비 이용, 가공기술 및 제품개발, 시제품 생산, 기술지도·멘토링, 포장·마케팅 등을 지원한다.

 또한 창업보육업체의 제품개발 과정에서 발생하는 애로사항을 지속적으로 점검하고, 업체별 맞춤형 기술지원과 현장 컨설팅을 통해 제품의 완성도를 높여 성공적인 창업으로 이어질 수 있도록 지원할 계획이다.

 이를 통해 지역농산물의 가공을 통한 부가가치 향상과 제품의 사업화 가능성을 높이고, 농식품 창업 활성화와 농가소득 증대에 기여할 것으로 기대된다.

 김미자 문경시농업기술센터 소장은 “지역농산물을 활용한 다양한 가공제품 개발과 농식품 창업 활성화가 기대된다”며 “창업자의 아이디어가 실제 제품으로 이어질 수 있도록 가공기술과 시설·장비, 마케팅 등을 적극 지원해 지역농산물의 부가가치를 높이고 농가소득 증대에 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.